هل يمكن لنظام غذائي صحي أن يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون

 على الرغم من أن مشاكل التمرين هي العرض الرئيسي لمرض باركنسون ، فإن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمارين الرياضية عادةً ما يعانون من أعراض غير حركية ، مثل الإمساك والنعاس أثناء النهار والاكتئاب ، قبل 10 سنوات أو أكثر من ظهور مشاكل التمرين.  تشير دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي في منتصف العمر قد يكون مرتبطًا بالحد من هذه الأعراض.  نُشر هذا البحث في المجلة الإلكترونية Neurology في 19 أغسطس 2020 ، وهي المجلة الطبية للأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب.

 

هل يمكن لنظام غذائي صحي أن يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون. 

وقالت الدكتورة سامانثا مولسبيري من جامعة هارفارد في بوسطن بولاية ماساتشوستس: "على الرغم من أن هذه الدراسة لم تظهر سببية ، فإنها بلا شك توفر طريقة أخرى لاستهلاك المزيد من الخضار والمكسرات والبقوليات في نظامك الغذائي.  السبب. "هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان النظام الغذائي الصحي سيؤخر أو يمنع تطور مرض باركنسون لدى الأشخاص الذين لديهم بالفعل الأعراض المذكورة أعلاه.  "

 شملت الدراسة 47679 شخصًا ، ومنذ منتصف الثمانينيات ، سُئلوا عن النظام الغذائي كل أربع سنوات.  ثم في عام 2012 ، سُئل الأشخاص عما إذا كانت هناك حالتان شائعتان بين الأشخاص الذين تم تشخيصهم لاحقًا بمرض باركنسون: الإمساك واضطراب النوم المسمى اضطراب سلوك النوم بحركة العين السريعة ، والذي يتضمن  تتحقق الأحلام من خلال ممارسة الرياضة أثناء النوم ، مثل التلويح بالأذرع أو الصراخ أو الصراخ.  في 2014-2015 ، سُئل 17400 مشارك عن خمسة أعراض أخرى قد يسببها مرض باركنسون: فقدان حاسة الشم ، ضعف رؤية الألوان ، النعاس المفرط أثناء النهار ، آلام الجسم ، والاكتئاب.

 درس الباحثون العلاقة الوثيقة بين النظام الغذائي للناس والنظام الغذائي المتوسطي البديل (على غرار حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، ولكن بما في ذلك الحبوب الكاملة فقط دون النظر إلى منتجات الألبان) أو مؤشر الأكل الصحي البديل.  كلا النظامين يشجعان على تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والفاصوليا ، ويثبطان من تناول اللحوم الحمراء.  وفقًا لمستوى اهتمامهم بالنظام الغذائي ، قاموا بتقسيم المشاركين إلى خمس مجموعات.

 لقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يلتزمون بأعلى عادات الأكل هم أكثر عرضة للإصابة بثلاثة أعراض أو أكثر لمرض باركنسون من أولئك الذين يلتزمون بأدنى عادات الأكل.  كان أولئك في المجموعة العالية الذين التزموا بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي أقل عرضة بنسبة 33 ٪ للإصابة بثلاثة أعراض أو أكثر من أولئك في مجموعة الالتزام المنخفض.  تم الحصول على هذه النتائج بعد تعديل الباحثين لعوامل أخرى (مثل التمارين البدنية والتدخين ومؤشر كتلة الجسم (BMI)) التي قد تؤثر على خطر الإصابة بالأعراض المذكورة أعلاه.  وجد الباحثون أن اتباع نمط النظام الغذائي "البديل الصحي للأكل" له علاقة وثيقة مماثلة مع المعاناة من الأعراض الثلاثة المذكورة أعلاه أو أكثر من عدم ممارسة الرياضة.

 ومن بين 29899 امرأة في الدراسة ، عانت 37٪ من مجموعة التقيد المنخفض من الإمساك ، في حين عانت 32٪ من مجموعة الالتزام العالي من الإمساك.  من بين 11493 امرأة يعانون من جميع الأعراض غير الحركية ، عانت 15٪ من المجموعة المنخفضة من آلام في الجسم ، و 13٪ من المجموعة المرتفعة.  ومن بين نفس 11493 امرأة ، يعاني 17٪ من الأشخاص ذوي الدخل المنخفض من الاكتئاب ، و 14٪ من الأشخاص المتميزين.  من بين 17.770 رجلاً في الدراسة ، عانى 22 ٪ من مجموعة التقيد المنخفض من الإمساك ، و 12 ٪ من مجموعة الالتزام العالي.  من بين 5907 رجلاً لديهم بيانات عن جميع الأعراض غير الحركية ، كان 14٪ و 16٪ من المجموعة المنخفضة يعانون من آلام جسدية ، و 13٪ من المجموعة المنخفضة و 12٪ من المجموعة المرتفعة يعانون من أعراض الاكتئاب.  وأشار مولسبيري إلى أنه بسبب تصميم الدراسة ، فإن نسبة حدوث آلام الجسم والاكتئاب في الدراسة قد تكون أعلى من عامة السكان.